Трюфельное кето "ризотто" из цветной капусты

Вам понадобится

в холодильнике пакет №18: трюфельный соус, зеленое масло, сыр пармезан,

чеснок

из морозилки: рис из цветной капусты с грибами, курица / филе

На вашей кухне

* сковорода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Сковороду с **1 cт. л. раст. масла ставим на сильный огонь** и нагреваем

Курицу посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и кладем в сковороду

Жарим по 1,5 минуты с двух сторон

Уменьшаем огонь до слабого

Если вы не едите чеснок, можно отложить его в сторону и не использовать

Зеленое масло и чеснок добавляем в сковороду

Накрываем крышкой. Оставляем на 4 минуты

---

В это время другую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и нагреваем

Рис из цветной капусты с грибами кладем в сковороду

Посыпаем чуть-чуть солью и перцем

Готовим 6 минут, периодически помешивая

---

Когда 4 минуты для курицы прошло, снимаем с огня

---

Возвращаемся к рису, трюфельный соус и сыр пармезан добавляем в сковороду

Перемешиваем. Уменьшаем огонь до слабого

Помешиваем 1 минуту

Снимаем с огня и раскладываем по тарелкам. Рядом выкладываем курицу

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №18 {nutrition}{18}

# Трюфельное кето "ризотто"
из цветной капусты 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №18: трюфельный соус, зеленое масло, сыр пармезан, чеснок

из морозилки: рис из цветной капусты с грибами, курица / филе

На вашей кухне

* сковорода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Сковороду с **1 cт. л. раст. масла ставим на сильный огонь** и нагреваем

Курицу посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и кладем в сковороду

Жарим по 1,5 минуты с двух сторон

Уменьшаем огонь до слабого

Если вы не едите чеснок, можно отложить его в сторону и не использовать

Зеленое масло и чеснок добавляем в сковороду

Накрываем крышкой. Оставляем на 4 минуты

---

В это время другую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Рис из цветной капусты с грибами кладем в сковороду

Посыпаем чуть-чуть солью и перцем

Готовим 6 минут, периодически помешивая

---

Когда 4 минуты для курицы прошло, снимаем с огня

---

Возвращаемся к рису, трюфельный соус и сыр пармезан добавляем в сковороду

Перемешиваем. Уменьшаем огонь до слабого

Помешиваем 1 минуту

Снимаем с огня и раскладываем по тарелкам. Рядом выкладываем курицу

---

Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой