Треска с базиликовым айоли и птитимом

Вам понадобится

в холодильнике пакет №15: помидоры черри, птитим, базиликовый айоли,

в морозилке ингредиенты №15: рыба треска, цуккини гриль

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

* сахар

Как готовить

Кипятим чайник

1,5 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь

Птитим и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем

Оставляем на 13 минут

---

В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь нагреваем

Цукини гриль (без жидкости) выкладываем в сковороду в один слой

Посыпаем по чуть-чуть соли и перца

Жарим по 1,5 минуты с каждой стороны

Снимаем с огня и перекладываем на тарелку

---

Сковороду из-под цукини с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Помидоры черри моем, режем пополам и ставим срезом на сковороду

Посыпаем по чуть-чуть соли и перца и 1 ч. л. сахара

Жарим 1,5 минуты и перекладываем на тарелку к цуккини

---

Рыбу треску (без жидкости) кладем в сковороду из-под черри

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Жарим по 2 минуты с каждой стороны

Снимаем с огня

---

Когда 13 минут прошли, снимаем птитим с огня и сливаем воду

Добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) и перемешиваем

---

На тарелку кладем птитим. Рядом – рыбу, цукини и помидоры

Базиликовым айоли дополняем рыбу

---

Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой