Томленый "горшочек" с говядиной и гречкой

Вам понадобится

в холодильнике пакет №2: гречка, репчатый лук, свежая зелень,

взбитое сливочное масло с хмели-сунели, чеснок

из морозилки: фарш из говядины, шпинат

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* вода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Гречку и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш

Ставим на средний огонь

Заливаем чуть больше 1 стакана (210 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 10 минут

---

Свежую зелень моем, мелко режем и пока оставляем

---

Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем

Репчатый лук кладем в сковороду. Помешиваем 1 минуту

---

Увеличиваем огонь до сильного

Фарш из говядины (без жидкости) и чеснок (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять,

можно половину, можно все) добавляем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 2 минуты, разбивая фарш лопаткой

---

Уменьшаем огонь до слабого

Шпинат, зелень и 1/4 стакана (50 мл) воды комнатной температуры добавляем

в сковороду

Накрываем крышкой. Оставляем на 6 минут и затем снимаем с огня

---

Когда 10 минут для гречки прошло, снимаем с огня

Фарш с соусом добавляем к гречке (но не перемешиваем)

Сверху выкладываем взбитое сливочное масло с хмели-сунели

Накрываем крышкой. Оставляем на 2 минуты

---

Раскладываем по тарелкам

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №2 {nutrition}{2}

# Томленый "горшочек"
с говядиной и гречкой 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №2: гречка, репчатый лук, свежая зелень,

взбитое сливочное масло с хмели-сунели, чеснок

из морозилки: фарш из говядины, шпинат

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* вода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Гречку и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш

Ставим на средний огонь

Заливаем чуть больше 1 стакана (210 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут

---

Свежую зелень моем, мелко режем и пока оставляем

---

Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем

Репчатый лук кладем в сковороду. Помешиваем 1 минуту

---

Увеличиваем огонь до сильного

Фарш из говядины (без жидкости) и чеснок (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять,

можно половину, можно все) добавляем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 2 минуты, разбивая фарш лопаткой

---

Уменьшаем огонь до слабого

Шпинат, зелень и 1/4 стакана (50 мл) воды комнатной температуры добавляем в сковороду

Накрываем крышкой. Оставляем на 6 минут и затем снимаем с огня

---

Когда 10 минут для гречки прошло, снимаем с огня

Фарш с соусом добавляем к гречке (но не перемешиваем)

Сверху выкладываем взбитое сливочное масло с хмели-сунели

Накрываем крышкой. Оставляем на 2 минуты

---

Раскладываем по тарелкам

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой