Томлёная гречка с индейкой и перечным соусом

Вам понадобится

в холодильнике пакет №11: гречка, луковый джем, перечный соус,

грецкие орехи, смесь специй

в морозилке ингредиенты №11: зеленая фасоль, стейки из филе бедра индейки

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Гречку, смесь специй (по вкусу) и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш

Ставим на средний огонь

Заливаем чуть меньше 1,5 стаканами (270 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 9 минут

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Стейки из филе бедра индейки посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон

и кладем в сковороду

Жарим по 1,5 минуты с двух сторон

---

Уменьшаем огонь до среднего

Перечный соус (по вкусу) и чуть меньше 1/2 стакана (80 мл) воды комнатной температуры добавляем в сковороду

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 4 минуты и затем снимаем с огня

---

Зеленую фасоль мелко режем

Когда 9 минут для гречки прошло, фасоль добавляем в гречку

Накрываем крышкой. Оставляем на 1 минуту

Снимаем с огня

---

Грецкие орехи мелко режем

Луковый джем и орехи добавляем в гречку. Перемешиваем

---

Раскладываем по тарелкам гречку и индейку в соусе

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой