385
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №15: белокочанная капуста, рис жасмин (100 г), соус микс, репчатый лук, свежая зелень, хлопья перца чили
из термопакета: фарш из утиной грудки (150 г), фарш из бедра индейки (150 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на слабый огонь 
Заливаем 3/4 стакана (150 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 
8 минут
Большую сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем
Капусту – дольки разбираем на 3 части и кладем в сковороду
Обжариваем по 1 минуте с двух сторон
Перекладываем на тарелку
Сковороду из-под капусты с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Репчатый лук кладем в сковороду
Помешиваем 1,5 минуты
Фарш из утиной грудки (без жидкости) и фарш из бедра индейки (без жидкости) добавляем
Посыпаем чуть-чуть солью и перцем
Помешиваем 3 минуты, разбивая фарш лопаткой
Соус микс и хлопья острого перца чили (Остро! по вкусу) добавляем. Перемешиваем
Снимаем с огня
Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня
Оставляем на 2 минуты под крышкой
Свежую зелень моем, режем и добавляем в сковороду
Раскладываем рис по тарелкам. Рядом листья капусты и фарш с соусом и травами
Едим, выкладывая на листья капусты фарш и рис
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
385 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
белокочанная капуста, фарш из утиной грудки, фарш из бедра индейки, рис жасмин, соус микс (рыбный соус, сок лайма, сахарный сироп), репчатый лук, свежая зелень (кинза, базилик), хлопья перца чили
Сколько получится?
385 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково