500
г
35
минут
Вам понадобится
в холодильнике пакет №1: картофель (готовый), огурец, соус бешамель,
сыр моцарелла, бальзамический крем, смесь специй, форма для запекания,
пергамент
в морозилке ингредиенты №1: свиная вырезка
На вашей кухне
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Включаем духовку на **210°С**
Пергаментом застилаем противень
Половину упаковки слайсов готового картофеля выкладываем слоями в форму
Посыпаем чуть-чуть солью и перцем
Половиной упаковки соуса бешамель заливаем картофель в форме
Повторяем эти же действия еще раз
Сыром моцарелла посыпаем
Ставим форму на противень и отправляем в духовку на 
5 минут
Когда 5 минут прошло, аккуратно достаем противень
Свиную вырезку кладем на противень рядом с формой. Поливаем 1 ч. л. раст. масла
Посыпаем смесью специй (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять, можно половину,
можно все) и по 0,25 ч. л. соли и перца
Отправляем противень в духовку на 20 минут
Вырезку нарезаем ломтиками и выкладываем на тарелки. Рядом – гратен
Бальзамическим кремом поливаем свинину
Огурец моем, режем и едим вприкуску
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Если нет духовки, рецепт для сковороды 
Половину упаковки слайсов картофеля выкладываем слоями в сковороду
с 1 ч. л. раст. масла
Посыпаем чуть-чуть солью и перцем
Половиной упаковки соуса бешамель заливаем картофель
Повторяем эти же действия еще раз
Сыром моцарелла посыпаем
Сковороду ставим на слабый огонь 
Оставляем на 20 минут
Другую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Свиную вырезку посыпаем смесью специй (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять,
можно половину, можно все) и по 0,25 ч. л. соли и перца и кладем в сковороду
Жарим 6 минут, переворачивая
Уменьшаем огонь до среднего
Накрываем крышкой. Оставляем на 6 минут, но пару раз возвращаемся перевернуть
Когда 20 минут прошло, снимаем гратен с огня
Когда 6 минут прошло, снимаем вырезку с огня
Вырезку нарезаем ломтиками и выкладываем на тарелки. Рядом – гратен
Бальзамическим кремом поливаем свинину
Огурец моем, режем и едим вприкуску
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
500 г
Сколько готовить?
35 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
свинина вырезка, картофель готовый, соус бешамель (сливочное масло, мука, молоко, овощной бульон, мускатный орех, куркума, соль, перец), бальзамический крем, смесь специй (паприка, чеснок, розмарин), сыр моцарелла, огурец
Сколько получится?
500 г
Сколько готовить?
35 минут
