Вам понадобится
в холодильнике пакет №2: свежий укроп, картофель, соус тартар, цукини
в морозилке ингредиенты №2: рыба судак
На вашей кухне
* ковш
* кипяток
* доска
* масло
* соль
* перец
Как готовить
Кипятим чайник
Картофель моем, режем на 8 частей, кладем в ковш и ставим на средний огонь
Заливаем кипятком на 2 см выше картофеля. Добавляем 0,5 ч. л. соли
Перемешиваем. Прикрываем крышкой
Оставляем на 15 минут
В это время большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и оставляем нагреваться
Цукини моем, режем тонкими полукольцами и кладем в сковороду
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Жарим 4 минуты, периодически помешивая
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки
Сковороду из-под цукини с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Рыбу судак (без жидкости) посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и кладем
в сковороду кожей вниз
Жарим 6 минут
Переворачиваем и жарим еще 3 минуты
Снимаем с огня
Когда 15 минут для картофеля прошло, снимаем с огня и сливаем воду
Добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)
Свежий укроп моем, мелко режем и добавляем в картофель
Перемешиваем и раскладываем по тарелкам с цукини. Рядом – рыбу
Соусом тартар дополняем блюдо
Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
430 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
судак, мини картофель, цукини гриль, соус тар-тар (яйца, домашний майонез, корнишоны, каперсы, соль, перец, укроп), свежий укроп
Сколько получится?
430 г
Сколько готовить?
15 минут