Средиземноморские митболы с салатом Весенний микс от "Белой Дачи"

Вам понадобится

в холодильнике пакет №3: кускус, чеснок, салат весенний микс от Белой дачи, сушеный шалфей, йогуртная заправка Danone, свежие травы

в морозилке ингредиенты №3: фарш из свинины и говядины

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* миска

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Фарш из свинины и говядины, сушеный шалфей и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в миску. Перемешиваем

Делим фарш на 6 частей и лепим 6 митболов

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Митболы кладем в сковороду

Жарим 5 минут, периодически переворачивая, чтобы они поджарились со всех сторон

Уменьшаем огонь до среднего

Свежие травы моем, режем и кладем в сковороду вместе с чесноком

Накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут

Кипятим чайник

Кускус и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш

Заливаем неполным стаканом (190 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 5 минут

Когда 5 минут прошли, снимаем митболы с огня и кладем на тарелку

В кускус добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым). Перемешиваем и выкладываем к митболам

Салат весенний микс от Белой дачи кладем рядом

Йогуртной заправкой Danone дополняем блюдо