Куриные стрипсы в кляре из Kozel Тёмного Безалкогольного

Куриные стрипсы в кляре

Куриные стрипсы в кляре из Kozel Тёмного Безалкогольного

360  г 25  минут

Вам понадобится


в крафт-пакете №18: картофель, подсолнечное масло, микс муки и крахмала, домашний майонез


с табаско, бонито (стружка из тунца) и нори, яичный желток, соевый соус, пергамент


из термопакета: курица / стрипсы (300 г)


На вашей кухне



* ковш


* миска


* доска


* масло


* соль


* перец


* сахар


Как готовить


Включаем духовку на **200°С**. Пергаментом застилаем противень


Картофель моем, режем дольками и кладем на противень


Поливаем 2 ст. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца


Перемешиваем картофель ложкой с маслом и специями


Отправляем противень в духовку на 20 минут




Микс муки и крахмала, соевый соус, яичный желток, чуть-чуть соли, 1 ч. л. сахара


и чуть меньше 1/2 стакана (90 мл) темного Kozel безалкогольного соединяем


в миске. Перемешиваем


Стрипсы из курицы посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон




Когда 20 минут для картофеля прошло, достаем противень


Бонито и нори – нори и половиной стружки бонито посыпаем


Отправляем в духовку еще на 5 минут




Оставшуюся стружку бонито добавляем в домашний майонез с табаско. Перемешиваем




Подсолнечное масло выливаем в ковш 1,5-2 литра и ставим на средний огонь нагреваться


Проверить нагрелось ли масло можно, кинув капельку кляра в масло.


Если зашипит - можно приступать


Уменьшаем огонь до средне-слабого . Жарим в два захода


Половину куриных стрипсов окунаем в кляр, даем стечь лишнему и опускаем


в разогретое масло. Жарим по 2 минуты с двух сторон. Снимаем с огня


Аккуратно достаем вилкой и перекладываем на тарелку (а лучше бумажное полотенце)




Когда 5 минут для картофеля прошло, выключаем духовку


Достаем картофель и раскладываем по тарелкам. Рядом – стрипсы из курицы


Едим с домашним майонезем



Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой


Сколько получится?

360  г

Сколько готовить?

25  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

Kozel тёмное безалкогольное, картофель, курица (филе грудки), подсолнечное масло, микс муки и крахмала, домашний майонез с табаско (яичный желток, масло оливковое, масло подсолнечное, горчица зернистая, уксус винный белый, соус табаско), бонито (стружка из тунца) и нори, яичный желток, соевый соус, пергамент (реклама АБ ИНБЕВ ЭФЕС АО ИНН 5020037784 erid 2SDnjdLSwDU)

Сколько получится?

360  г

Сколько готовить?

25  минут