400
г
15
минут
Вам понадобится
в холодильнике пакет №2: паста спагетти, грибы шампиньоны, лук с чесноком (крошка),
свежий тимьян, трюфельный соус
из морозилки: фарш из говядины (250 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
доска
* 
кипяток
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь 
Спагетти и 2 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем
Оставляем на 
10 минут
Грибы шампиньоны и свежий тимьян моем. Грибы режем на 8 частей
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем
Лук с чесноком кладем в сковороду
Помешиваем 1 минуту
Увеличиваем огонь до сильного
Фарш из говядины (без жидкости) добавляем в сковороду
Посыпаем 0,25 ч. л. соли
Помешиваем 2 минуты, разбивая фарш лопаткой
Грибы и листья тимьяна добавляем в сковороду
Помешиваем 2 минуты и снимаем с огня
Когда 10 минут для пасты прошло, отливаем 1/4 (50 мл) воды из-под пасты
в сковороду, остальную сливаем
Пасту, трюфельный соус и 0,5 ч. л. перца добавляем в сковороду
и ставим на сильный огонь
Помешиваем 30 секунд и снимаем с огня
Раскладываем по тарелкам
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
фарш из говядины, паста спагетти, трюфельный соус (трюфельное масло, сливочное масло, пшеничная мука, сливки, лук порошок, мускатный орех тертый, куркума молотая, соль, перец черный дробленый), лук с чесноком, грибы шампиньоны, трюфельная эмульсия (сливки, трюфельное масло, подсолнечное масло), соевый соус, свежий тимьян
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково