Сочные биточки с зеленью, гречкой и огуречными дольками

Вам понадобится

в холодильнике пакет №15: гречка, огурец, сливки, горчичный соус с травами,

свежая зелень

из морозилки: фарш из курицы

На вашей кухне

* ковш

* доска

* кипяток

* вода

* миска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Гречку, по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш и ставим на средний огонь

Заливаем 1,5 стаканами (300 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 10 минут

---

Если вы не едите лук, можно отложить его в сторону и не использовать

Cвежую зелень моем, мелко режем и кладем в миску

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и оставляем нагреваться

---

Фарш из курицы, сливки и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в миску с зеленью

Хорошо перемешиваем

Смачиваем руки водой. Делим фарш на 4 части. Лепим 4 овальных биточка

---

Выкладываем биточки на сковороду

Жарим в течение 6 минут, периодически переворачивая, чтобы они обжарились со всех сторон

Уменьшаем огонь до среднего

2 ст. л. воды комнатной температуры добавляем в сковороду. Накрываем крышкой

Оставляем на 2 минуты и затем снимаем с огня

---

Когда 10 минут для гречки прошло, снимаем с огня

Горчичный соус с травами (по вкусу) добавляем в гречку

Перемешиваем и кладем на тарелки. Рядом - биточки

Огурец моем, режем дольками и едим вприкуску

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №15 {nutrition}{15}

# Сочные биточки с зеленью,
гречкой и огуречными дольками 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №15: гречка, огурец, сливки, горчичный соус с травами,

свежая зелень

из морозилки: фарш из курицы

На вашей кухне

* ковш

* доска

* кипяток

* вода

* миска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Гречку, по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш и ставим на средний огонь

Заливаем 1,5 стаканами (300 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой

Оставляем на 10 минут

---

Если вы не едите лук, можно отложить его в сторону и не использовать

Cвежую зелень моем, мелко режем и кладем в миску

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и оставляем нагреваться

---

Фарш из курицы, сливки и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в миску с зеленью

Хорошо перемешиваем

Смачиваем руки водой. Делим фарш на 4 части. Лепим 4 овальных биточка

---

Выкладываем биточки на сковороду

Жарим в течение 6 минут, периодически переворачивая, чтобы они обжарились со всех сторон

Уменьшаем огонь до среднего

2 ст. л. воды комнатной температуры добавляем в сковороду. Накрываем крышкой

Оставляем на 2 минуты и затем снимаем с огня

---

Когда 10 минут для гречки прошло, снимаем с огня

Горчичный соус с травами (по вкусу) добавляем в гречку

Перемешиваем и кладем на тарелки. Рядом - биточки

Огурец моем, режем дольками и едим вприкуску

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой