Сливочное пиво от мадам Розмерты

В наборе

молоко, сливки 33%, имбирная карамель, пюре из тыквы, имбирная смесь специй

На вашей кухне

* миска

Как готовить

Молоко выливаем в ковш и ставим на слабый огонь

Добавляем имбирную смесь специй. Перемешиваем

Оставляем греться до теплого состояния (пару раз можно помешать)

---

В это время сливки переливаем в миску (ВАЖНО! Сливки должны быть холодными!)

Взбиваем миксером или венчиком до мягких пиков

---

Когда молоко нагрелось, снимаем с огня

---

В два стакана/кружки выкладываем по 3 ст. л. имбирной карамели

Тыквенное пюре разделяем на 2 части и добавляем в стаканы с карамелью. Перемешиваем

Заливаем теплым молоком. Сверху – сливки

Перемешиваем

---

Если хочется, добавляем еще карамели

Если хотите добавить аутентичности и есть газированная вода (не минеральная!),

то можно добавить 1/4 стакана (50 мл)

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

# Сливочное пиво
от мадам Розмерты 2

{nutrition}{1}

В наборе

молоко, сливки 33%, имбирная карамель, пюре из тыквы, имбирная смесь специй

На вашей кухне

* миска

Как готовить

Молоко выливаем в ковш и ставим на слабый огонь

Добавляем имбирную смесь специй. Перемешиваем

Оставляем греться до теплого состояния (пару раз можно помешать)

---

В это время сливки переливаем в миску (ВАЖНО! Сливки должны быть холодными!)

Взбиваем миксером или венчиком до мягких пиков

---

Когда молоко нагрелось, снимаем с огня

---

В два стакана/кружки выкладываем по 3 ст. л. имбирной карамели

Тыквенное пюре разделяем на 2 части и добавляем в стаканы с карамелью. Перемешиваем

Заливаем теплым молоком. Сверху – сливки

Перемешиваем

---

Если хочется, добавляем еще карамели

Если хотите добавить аутентичности и есть газированная вода (не минеральная!),

то можно добавить 1/4 стакана (50 мл)

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой