Шашлычки из тофу с брокколи и арахисовым соусом

Шашлычки из тофу

Шашлычки из тофу с брокколи и арахисовым соусом

450  г 35  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №18: деревянные шпажки, сыр тофу (кубик), рис басмати, грибы шампиньоны, соус терияки, форма для запекания, арахисовый соус, пергамент, крышка для формы

в морозилке ингредиенты №18: брокколи

На вашей кухне

* кипяток

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **200 °С**

Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла

Грибы шампиньоны моем и режем пополам

Сыр тофу и грибы шампиньоны поочередно нанизываем на шпажки и кладем на пергамент

Соусом терияки поливаем

Брокколи (без жидкости) кладем рядом с шашлычками

Поливаем брокколи 1 ст. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца


Кипятим чайник

Форму с рисом басмати и 0,25 ч. л. соли ставим на противень

Заливаем форму до краев кипятком. Перемешиваем. Закрываем крышкой


Отправляем в духовку на 25 минут


В готовый рис добавляем 1 ст. л. раст. масла и перемешиваем

Арахисовым соусом дополняем шашлычки. Едим с рисом

Если нет духовки, рецепт для сковородки

Кипятим чайник. Рис басмати и 0,25 ч. л. соли насыпаем в ковш. Заливаем чуть меньше 1,5 стакана (270 мл) кипятка. Перемешиваем. Ставим ковш на средний огонь . Накрываем крышкой. Оставляем на 8 минут. Грибы шампиньоны моем и режем на 4 части. Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Сыр тофу выкладываем на сковороду. Поливаем 1/2 упаковки соуса терияки. Помешиваем 3 минуты и перекладываем на тарелку. Сковороду из-под тофу с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь . Добавляем брокколи (без жидкости) и грибы шампиньоны. Помешиваем 4 минуты. Добавляем оставшийся соус терияки. Помешиваем 1 минуту. Снимаем все с огня. В готовый рис добавляем 1 ст. л. раст. масла и перемешиваем. Готовый тофу можно нанизать на шпажки или есть так. Арахисовым соусом дополняем блюдо

Сколько получится?

450  г

Сколько готовить?

35  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

сыр тофу, брокколи, грибы шампиньоны, рис басмати, соус терияки, арахисовый соус (паста арахисовая, соевый соус, паста карри желтая, мед), деревянные шпажки

Сколько получится?

450  г

Сколько готовить?

35  минут