Салат с хрустящим беконом, редисом и айоли от Salt Catering

Вам понадобится

из пакета "Салат с хрустящим беконом, редисом и айоли от Salt Catering":

молодой картофель (готовый), микс салат, стручковая фасоль, бекон, редис,

цитрусовый айоли

На вашей кухне вам понадобится

* сковорода

* доска

* миска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Бекон кладем в сковороду

Жарим по 2 минуты с каждой стороны (до золотистого цвета и хруста)

Снимаем с огня и перекладываем на бумажное полотенце, если есть,

чтобы впиталось лишнее масло

---

Сковороду из-под бекона ставим на сильный огонь и нагреваем

Стручковую фасоль (без жидкости) кладем в сковороду

Помешиваем 2 минуты и перекладываем в миску

---

Молодой картофель (готовый) режем пополам

Сковороду из-под фасоли с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и нагреваем

Картофель кладем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 6 минут и перекладываем в миску с фасолью

---

Редис и микс салат моем

Редис режем тонкими полукольцами, салат - рвем руками и добавляем в миску

с овощами вместе с цитрусовым соусом айоли. Перемешиваем

Жареный бекон разрезаем на кусочки и посыпаем салат

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой