Салат с хрустящим беконом, редисом и айоли от Salt Catering

Салат с хрустящим беконом,

Салат с хрустящим беконом, редисом и айоли от Salt Catering

180  г 15  минут

В наборе


редис, мини картофель (готовый), микс салат, цитрусовый айоли


из термопакета: бекон / ломтик (90 г), зеленая фасоль (100 г)


На вашей кухне вам понадобится


* сковорода


* доска


* миска


* масло


* соль


* перец


Как готовить


Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем


Бекон кладем в сковороду


Жарим по 2 минуты с каждой стороны (до золотистого цвета и хруста)


Снимаем с огня и перекладываем на бумажное полотенце, если есть,


чтобы впиталось лишнее масло




Сковороду из-под бекона ставим на сильный огонь и нагреваем


Зеленую фасоль (без жидкости) кладем в сковороду


Помешиваем 2 минуты и перекладываем в миску




Молодой картофель (готовый) режем пополам


Сковороду из-под фасоли с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь


и нагреваем


Картофель кладем в сковороду


Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца


Помешиваем 6 минут и перекладываем в миску с фасолью




Редис и микс салат моем


Редис режем тонкими полукольцами, салат - рвем руками и добавляем в миску


с овощами вместе с цитрусовым соусом айоли. Перемешиваем


Жареный бекон разрезаем на кусочки и посыпаем салат



Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой


Сколько получится?

180  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

бекон, мини картофель (готовый), микс салат (айсберг, фризе, радичио), зеленая фасоль, редис, цитрусовый айоли (подсолнечное масло, яичный желток, горчица дижонская, сок лимона, соус шрирача)

Сколько получится?

180  г

Сколько готовить?

15  минут