435
г
15
минут
Вам понадобится
в холодильнике пакет №17: рис жасмин, кокосовое молоко, помидоры черри,
паста том-ям, лемонграсс с листьями лайма, заправка, чеснок,
молотый имбирь
в морозилке ингредиенты №17: рыба треска, мини брокколи Bonduelle, репчатый лук
На вашей кухне
* 
ковш
* 
доска
* 
кипяток
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
сахар
Как готовить
Кипятим чайник
Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим средний огонь 
Заливаем чуть меньше 1,5 стакана (270 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем. Оставляем на 
8 минут
В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и нагреваем
Помидоры черри моем, режем пополам и кладем в сковороду
Мини брокколи (без жидкости), чуть-чуть соли и 1 ч. л. сахара добавляем
в сковороду
Готовим 3 минуты, периодически помешивая
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки
Сковороду из-под овощей с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Рыбу треску (без жидкости) посыпаем 0,25 ч. л. соли с двух сторон и кладем
в сковороду той стороной, где была кожица
Оставляем на 3 минуты
Если вы не едите чеснок, можно отложить его в сторону и не использовать
Переворачиваем и добавляем чеснок
Оставляем еще на 2 минуты
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки с овощами
Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня
Добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)
Перемешиваем и оставляем на 2 минуты
Продолжение рецепта на следующей странице
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сковороду из-под рыбы с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Лемонграсс с листьями лайма, репчатый лук и молотый имбирь кладем
в сковороду
Помешиваем 30 секунд
Пасту Том-Ям (ПО ЖЕЛАНИЮ (остро): можно половину, можно все),
кокосовое молоко и почти половину стакана (80 мл) воды комнатной температуры
добавляем в сковороду
Уменьшаем огонь до слабого
Помешиваем 1 минуту
Добавляем готовую рыбу и заправку из рыбного соуса с лимоном в сковороду
Смешиваем заправку с соусом и поливаем им рыбу 30 секунд
Снимаем с огня
На тарелки с овощами кладем рис. Рядом – рыбу в соусе
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
435 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
рыба треска, рис жасмин, мини брокколи, кокосовое молоко, молотый имбирь, репчатый лук, паста том ям, заправка из рыбного соуса с лимоном, помидоры черри, чеснок, лемонграсс с листьями лайма
Сколько получится?
435 г
Сколько готовить?
15 минут
