Рыба Наполи с пунталетте

Вам понадобится

в холодильнике пакет №1: помидоры черри, томатный соус c сушеным базиликом, хондаши, свежий тимьян, итальянская паста (пунталетте), лук с чесноком (ломтики)

в морозилке ингредиенты №1: рыба мерлуза

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* вода

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

1,5 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь

Пунталетте и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем

Оставляем на 12 минут

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Свежий тимьян моем, стряхиваем воду, а лучше промакиваем полотенцем и кладем

в сковороду

Лук с чесноком добавляем в сковороду

Помешиваем 1,5 минуты

---

Уменьшаем огонь до среднего

Томатный соус с базиликом, 0,25 ч. л. перца и 1/4 стакана (50 мл) воды комнатной температуры добавляем в сковороду

Помешиваем 1 минуту

---

Рыбу мерлуза (без жидкости) добавляем в сковороду

Посыпаем хондаши и 0,25 ч. л. перца

Помидоры черри моем, режем пополам и добавляем в сковороду

Накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут и затем снимаем с огня

---

Когда 12 минут прошло, снимаем пунталетте с огня и сливаем воду

Добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) и перемешиваем

---

На тарелку выкладываем пунталетте. Сверху – рыбу с томатами

---

Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой