Вам понадобится
в холодильнике пакет №15: картофель, смесь трав с чесноком (помыть), чесночно-сливочный соус, копченая паприка с чесноком, пергамент
в морозилке ингредиенты №15: рыба камбала, кукуруза
На вашей кухне
* доска
* масло
* соль
* перец
Как готовить
Включаем духовку на **180 °С**. Пергаментом застилаем противень
Картофель моем, режем дольками и кладем на противень
Смесь трав с чесноком – чеснок раздавливаем плоской стороной ножа, у трав отрываем листочки и добавляем все к картофелю
Посыпаем копченой паприкой с чесноком и по 0,25 ч. л. соли и перца
Поливаем 2 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)
Перемешиваем ложкой картофель со специями, маслом и травами
Отправляем в духовку на 10 минут
С помощью ножа делаем по 3 диагональных надреза на спинке рыбы камбала
Поливаем 1 ч. л. раст. масла. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца со всех сторон
Когда 10 минут прошло, аккуратно достаем противень и докладываем к картофелю
рыбу и кукурузу (без жидкости)
Отправляем все в духовку еще на 15 минут
Раскладываем все по тарелкам
Кукурузу посыпаем солью (по вкусу)
Чесночно-сливочным соусом дополняем блюдо
Если нет духовки, рецепт для сковородки
Большую сковороду с 2 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь
и нагреваем. Рыбу камбала посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и кладем на сковороду. Жарим по
7 минут с двух сторон. Картофель моем и режем дольками. Другую большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и нагреваем. Картофель кладем в сковороду. Смесь трав с чесноком – чеснок раздавливаем плоской стороной ножа, у трав отрываем листочки и добавляем все к картофелю. Посыпаем копченой паприкой с чесноком и по 0,25 ч. л. соли и перца. Помешиваем
5 минут. Уменьшаем огонь до среднего
. Накрываем крышкой. Оставляем на
10 минут. Снимаем рыбу и картофель с огня и раскладываем по тарелкам. Сковороду из-под картофеля ставим на сильный огонь
. Кукурузу кладем в сковороду. Греем
5 минут, периодически переворачивая и снимаем с огня. Посыпаем солью. Чесночно-сливочным соусом дополняем блюдо
Сколько получится?
540 г
Сколько готовить?
35 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
рыба камбала, кукуруза, картофель, чесночно-сливочный соус (сливки, соль, дижонская горчица, запеченный чеснок, сливочное масло), смесь трав с чесноком (розмарин, тимьян, чеснок, шалфей), копченая паприка с чесноком
Сколько получится?
540 г
Сколько готовить?
35 минут