Рис с креветками и папайей

Вам понадобится

в холодильнике пакет №5: огурцы, яйцо – 2 шт., рис жасмин, помидоры черри, соус кимчи, лайм

из морозилки: креветки, папайя, ананас

На вашей кухне

* ковш

* ковш

* кипяток

* доска

* масло

* **cоль**

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь

Заливаем чуть меньше 2/3 стакана (120 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 8 минут

---

Кипятим 1 литр воды

Наливаем кипяток в ковш и ставим на средний огонь

Моем 2 яйца. 1 яйцо разбиваем в пиалу

В слабо булькающую воду аккуратно выливаем яйцо из пиалы

Водим ложкой по поверхности воды из стороны в сторону 30 секунд

Оставляем на 3 минуты

Достаем ложкой или шумовкой и кладем на тарелку

Варим так второе яйцо

---

Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня

Оставляем под крышкой на 2 минуты

---

Ананас (без жидкости), папайю (без жидкости), половину упаковки соуса кимчи

(ПО ЖЕЛАНИЮ (остро!): можно не добавлять, можно меньше половины) и сок лайма

соединяем в пиале. Перемешиваем

Огурец и помидоры черри моем. Черри режем пополам, огурец – кубиком

---

Сковороду с 1 ст. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Креветки (без жидкости) кладем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Готовим по 1 минуте с двух сторон и снимаем с огня

---

В глубокие тарелки выкладываем рис

Сверху – креветки, фрукты, огурцы с черри и яйца-пашот

Оставшимся соусом кимчи (остро) поливаем блюдо по вкусу

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой