Рис с креветками и папайей

Рис с креветками

Рис с креветками и папайей

390  г 15  минут

Вам понадобится


в крафт-пакете №15: огурец, яйцо, рис жасмин, помидоры черри, соус кимчи, лайм


из термопакета: креветки (160 г), папайя (60 г), ананас (55 г)


На вашей кухне



* ковш


* ковш


* кипяток


* доска


* масло


* **cоль**


* перец


Как готовить


Кипятим чайник


Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь


Заливаем чуть меньше 2/3 стакана (120 мл) кипятка


Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 8 минут




Кипятим 1 литр воды


Наливаем кипяток в ковш и ставим на средний огонь


Моем 2 яйца. 1 яйцо разбиваем в пиалу


В слабо булькающую воду аккуратно выливаем яйцо из пиалы


Водим ложкой по поверхности воды из стороны в сторону 30 секунд


Оставляем на 3 минуты


Достаем ложкой или шумовкой и кладем на тарелку


Варим так второе яйцо




Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня


Оставляем под крышкой на 2 минуты




Ананас (без жидкости), папайю (без жидкости), половину упаковки соуса кимчи


(ПО ЖЕЛАНИЮ (остро!): можно не добавлять, можно меньше половины) и сок лайма


соединяем в пиале. Перемешиваем


Огурец и помидоры черри моем. Черри режем пополам, огурец – кубиком




Сковороду с 1 ст. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем


Креветки (без жидкости) кладем в сковороду


Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца


Готовим по 1 минуте с двух сторон и снимаем с огня




В глубокие тарелки выкладываем рис


Сверху – креветки, фрукты, огурцы с черри и яйца-пашот


Оставшимся соусом кимчи (остро) поливаем блюдо по вкусу



Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой


Сколько получится?

390  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

креветки, огурец, яйцо, рис жасмин, помидоры черри, папайя, ананас, соус кимчи (сахарный сироп, лимонная заправка, рыбный соус, паста том ям, соус кимчи, соевый соус), лайм

Сколько получится?

390  г

Сколько готовить?

15  минут