"Попкорн" из курицы в медовой глазури

Вам понадобится

в холодильнике пакет №3: пшеничная мука, кукурузный крахмал, сушеный чеснок, мед,

соевый соус, сливочное масло, морковь

из морозилки: курица / средние кусочки (300 г), зеленая фасоль (200 г), цветная капуста (80 г)

На вашей кухне

* доска

* миска

* вода

* масло

* соль

* перец

* сахар

Как готовить

Большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и оставляем нагреваться

Морковь режем брусками и кладем в сковороду в один слой

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и 0,5 ч. л. сахара

Жарим 3 минуты, периодически помешивая

Цветную капусту (без жидкости) и зеленую фасоль (без жидкости) добавляем

в сковороду. Посыпаем чуть-чуть солью. Помешиваем 2 минуты

Снимаем с огня и перекладываем на тарелки

---

Курицу (без жидкости) кладем в миску. Посыпаем кукурузным крахмалом,

пшеничной мукой, сушеным чесноком (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять,

можно половину, можно все) и по 0,25 ч. л. соли и перца

Добавляем чуть меньше 1/2 стакана (90 мл) воды комнатной температуры

(если есть холодная - будет лучше). Перемешиваем

---

Сковороду из-под овощей с 6 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь

и нагреваем

Несколько кусочков курицы выкладываем в разогретую сковороду на небольшом

расстоянии друг от друга. Жарим 4 минуты, периодически переворачивая

Снимаем с огня и перекладываем на тарелку (а лучше - на бумажное полотенце)

Жарим таким образом всю курицу

---

Сковороду из-под курицы протираем ИЛИ моем и ставим на слабый огонь

Сливочное масло, мед и соевый соус соединяем в сковороде

Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня

Готовую курицу выкладываем в соус в сковороде. Перемешиваем

Кладем **"попкорн" из курицы на тарелки с овощами**

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой