Паста с морепродуктами в сливочном соусе с тимьяном

Вам понадобится

в холодильнике пакет №18: паста спагетти, сыр пармезан, сливки 22%, хондаши масло,

свежий тимьян

из морозилки: морепродукты, мини-осьминоги

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* вода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь

Спагетти Barilla №5 и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем

Оставляем на 8 минут, чтобы паста получилась аль денте

---

**СОВЕТ! Начинайте готовить соус через 4 минуты после того, как поставили вариться пасту**

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Морепродукты (без жидкости) и мини-осьминоги (без жидкости) кладем в сковороду

Посыпаем чуть-чуть солью и перцем

Свежий тимьян моем, отрываем листочки и добавляем в сковороду

Помешиваем 1,5 минуты

---

Уменьшаем огонь до среднего

Сливки, хондаши масло, 2 ст. л. воды комнатной температуры

и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в сковороду

Помешиваем 2 минуты

Снимаем с огня

---

Когда 8 минут для пасты прошло, снимаем с огня и сливаем воду

Пасту и сыр пармезан добавляем в сковороду с соусом

Перемешиваем и раскладываем по тарелкам

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой