Паста с горгонзолой и зеленым салатом

Вам понадобится

в холодильнике пакет №1: чеснок (ломтики), свежий тимьян, грецкие орехи (рубленые), сливочный сыр, сыр горгонзола, микс салат, итальянская паста (спагетти)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

1,5 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь

Спагетти и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем

Оставляем на 8 минут

---

**СОВЕТ! Начинайте готовить соус, через 6 минут, после того, как поставили

вариться спагетти**

---

Сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем

Грецкие орехи высыпаем в сковороду

Помешиваем 30 секунд, чтобы они чуть-чуть поджарились

Снимаем с огня и пересыпаем в пиалу

---

Сковороду из-под орехов с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Свежий тимьян моем, стряхиваем воду и кладем в сковороду вместе с чесноком

Помешиваем 30 секунд

Уменьшаем огонь до слабого

Сливочный сыр, раскрошенный сыр горгонзола и 1/2 стакана (100 мл) воды из-под пасты добавляем в сковороду

Помешиваем 30 секунд до растворения сыров и соединения всех ингредиентов

Снимаем с огня

---

К этому времени, прошло 8 минут для спагетти

Снимаем их с огня, сливаем воду и добавляем в сковороду с соусом. Перемешиваем

---

Выкладываем пасту на тарелку. Посыпаем обжаренными грецкими орехами

Микс салат моем, рвем руками и выкладываем рядом

Чуть-чуть посыпаем солью и перцем и поливаем 1 ч. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)

---

Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой