Паста с горгонзолой и зеленым салатом

Паста с горгонзолой

Паста с горгонзолой и зеленым салатом

400  г 10  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №1: чеснок (ломтики), свежий тимьян, грецкие орехи (рубленые), сливочный сыр, сыр горгонзола, микс салат, итальянская паста (спагетти)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

1,5 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь

Спагетти и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем

Оставляем на 8 минут


**СОВЕТ! Начинайте готовить соус, через 6 минут, после того, как поставили

вариться спагетти**


Сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем

Грецкие орехи высыпаем в сковороду

Помешиваем 30 секунд, чтобы они чуть-чуть поджарились

Снимаем с огня и пересыпаем в пиалу


Сковороду из-под орехов с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Свежий тимьян моем, стряхиваем воду и кладем в сковороду вместе с чесноком

Помешиваем 30 секунд

Уменьшаем огонь до слабого

Сливочный сыр, раскрошенный сыр горгонзола и 1/2 стакана (100 мл) воды из-под пасты добавляем в сковороду

Помешиваем 30 секунд до растворения сыров и соединения всех ингредиентов

Снимаем с огня


К этому времени, прошло 8 минут для спагетти

Снимаем их с огня, сливаем воду и добавляем в сковороду с соусом. Перемешиваем


Выкладываем пасту на тарелку. Посыпаем обжаренными грецкими орехами

Микс салат моем, рвем руками и выкладываем рядом

Чуть-чуть посыпаем солью и перцем и поливаем 1 ч. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)


Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

400  г

Сколько готовить?

10  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

итальянская паста (спагетти), сыр горгонзола, сыр сливочный творожный, микс салат (романо, фризе, радичио), грецкие орехи, чеснок, тимьян

Сколько получится?

400  г

Сколько готовить?

10  минут