355
г
35
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №2: тыква, кускус, лук с чесноком (крошка), томатная паста,
домашняя аджика с перцем, смесь специй, пергамент, форма для запекания
из термопакета: фарш из говядины (300 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
миска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Включаем духовку на **180°С**
Пергаментом застилаем противень
Тыкву режем ломтиками и раскладываем на противень
Поливаем 1 ст. л. раст масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Отправляем в духовку на 
9 минут
В это время фарш из говядины (без жидкости), 2/3 упаковки смеси специй,
1/2 упаковки томатной пасты, лук с чесноком и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в миску
Хорошо перемешиваем
Отбиваем фарш, бросая его несколько раз в миску или на доску
Выкладываем фарш в форму для запекания
Домашней аджикой с перцем смазываем сверху
Когда 9 минут для тыквы прошло, аккуратно достаем противень
Доставляем на него форму с фаршем
Отправляем все в духовку на 16 минут
В это время кипятим чайник
Кускус, 2 ст. л. раст. масла, оставшиеся специи с томатной пастой и 0,25 ч. л. соли и перца кладем в ковш
Заливаем чуть меньше 1 стакана (180 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут
Выключаем духовку
Митлоф нарезаем кусочками и раскладываем по тарелкам. Рядом – тыкву и кускус
можно посмотреть по QR коду на пакете блюда
или титульном листе**
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
355 г
Сколько готовить?
35 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
фарш из говядины, тыква, кускус, лук с чесноком, домашняя аджика с перцем (перец гриль, подсолнечное масло, свежая петрушка, соль, томатная паста, чеснок, лук гранулированный, паприка копченая, кориандр молотый, хмели сунели, сушеная петрушка), томатная паста, смесь специй (лук гранулированный, чеснок, паприка копченая, кориандр молотый, хмели сунели, петрушка сушеная), пергамент, форма для запекания
Сколько получится?
355 г
Сколько готовить?
35 минут
Резидент Сколково