420
г
20
минут
Вам понадобится
в холодильнике пакет №15: грибы шампиньоны, булгур, чеснок, сливочное масло с грибами
и прованскими травами, перечный соус демиглас
из морозилки: грудка индейки / медальоны (300 г), мини капуста романеско (200 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Если вы не едите чеснок, можно отложить его в сторону и не использовать
Булгур, чеснок, 1 ст. л. раст. масла и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в ковш и ставим
на сильный огонь 
Помешиваем 
1 минуту
Заливаем чуть больше 1/2 стакана (110 мл) кипятка
Добавляем сливочное масло с грибами и травами
Уменьшаем огонь до среднего . Перемешиваем
Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут
Грибы шампиньоны моем и режем пластинками
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Грибы кладем в сковороду
Помешиваем 2 минуты
Снимаем с огня и перекладываем в пиалу
Сковороду из-под грибов с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Мини капусту романеско кладем в сковороду. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Помешиваем 2 минуты
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки
Продолжение рецепта на следующей странице
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
420 г
Сколько готовить?
20 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
курица (филе грудки), мини капуста романеско, грибы шампиньоны, перечный соус демиглас (соус демиглас сухой, перец черный дробленый, лук репчатый, сливки, соль, сахар, сливочное масло, соус бешамель - молоко, пшеничная мука, соль, перец черный дробленый, куркума, мускатный орех, сливочное масло, овощной бульон), булгур, сливочное масло с грибами и прованскими травами (сливочное масло, прованские травы, соль, бульон грибной сухой), чеснок
Сколько получится?
420 г
Сколько готовить?
20 минут
Резидент Сколково