375
г
30
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №41: кабачок, морковь, яйцо, чесночный соус с тимьяном, кукурузный крахмал, свежая петрушка, зернистая дижонская горчица
из термопакета: свинина / стейки (300 г)
На вашей кухне
* 
миска
* 
доска
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кабачок моем, режем кружочками, а затем - соломкой и кладем в миску
Морковь режем соломкой и добавляем в миску
Яйцо моем и разбиваем в миску с кабачком
Кукурузный крахмал и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в миску
Хорошо перемешиваем
Большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
По 2 ст. л. овощной массы выкладываем в сковороду
Жарим по 
2,5 минуты с двух сторон
Снимаем со сковороды и перекладываем на тарелки
Жарим так же оставшуюся массу, по необходимости добавляя масло на сковороду
Cковороду из-под оладьев с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Свинину (без жидкости) посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и кладем на сковороду
Жарим по 2 минуты с двух сторон
Уменьшаем огонь до среднего . Накрываем крышкой
Оставляем на 1 минуту и затем снимаем с огня
Перекладываем на тарелки с оладушками
Сковороду из-под свинины ставим на сильный огонь
Чесночный соус с тимьяном, зернистую горчицу (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно
не добавлять, можно половину, можно все) и чуть меньше 1/2 стакана (80 мл) воды
комнатной температуры добавляем в сковороду
Помешиваем 30 секунд и затем снимаем с огня
Соусом из сковороды поливаем свинину в тарелках
Свежую петрушку моем, мелко режем и посыпаем блюдо
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
30 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
свинина, кабачок, морковь, яйца, чесночный соус с тимьяном (чеснок, петрушка, тимьян, вода), кукурузный крахмал, свежая петрушка, зернистая дижонская горчица
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
30 минут
Резидент Сколково