350
г
25
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №19: кускус (140 г), бекон, медовая горчица, чесночные травы, свежий розмарин, пергамент
из термопакета: фарш из говядины (300 г), овощи гриль (100 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
миска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Включаем духовку на **200°С**
Пергамент расстилаем на рабочую поверхность
Фарш из говядины, чесночные травы (по вкусу) и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в миску
Хорошо перемешиваем
Выкладываем фарш на пергамент и придаем ему форму колбаски (длиной ~18 см,
шириной ~5 см)
Смазываем медовой горчицей (по вкусу). Беконом оборачиваем колбаску из фарша
Свежий розмарин моем и выкладываем веточку сверху
Перекладываем мясной рулет на пергаменте на противень
Отправляем в духовку на 
10 минут
Овощи гриль режем
Когда 10 минут прошло, открываем духовку. Овощи гриль выкладываем рядом с рулетом
Поливаем 1 ч. л. раст. масла и посыпаем чуть-чуть солью и перцем
Отправляем все в духовку еще на 5 минут
В это время кипятим чайник
Кускус и 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш. Заливаем 1 стаканом (200 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут
Розмарин мелко режем и добавляем в готовый кускус вместе с 1 ст. л. раст. масла
Перемешиваем и кладем на тарелки. Рядом – рататуй и нарезанный мясной рулет
можно посмотреть по QR коду на пакете блюда
или титульном листе**
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
350 г
Сколько готовить?
25 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
говяжий фарш, овощи гриль (цукини, баклажан, болгарский перец, лук, тимьян, оливковое масло, томатная паста), кускус, бекон, чесночные травы (базилик, орегано, чеснок), свежий розмарин, медовая горчица
Сколько получится?
350 г
Сколько готовить?
25 минут
Резидент Сколково