Мясное жаркое с гречкой

Вам понадобится

в холодильнике пакет №18: гречка, морковь, лук с чесноком, соус микс, сельдерей,

томатная паста, чеснок со свежим тимьяном, копченая паприка с чесноком

из морозилки: свинина

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* вода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Сельдерей моем. Морковь и сельдерей режем кубиками

Чеснок со свежим тимьяном – чеснок раздавливаем плоской стороной ножа,

тимьян моем

---

Ковш с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Морковь и сельдерей кладем в ковш

Помешиваем 1 минуту, чтобы овощи приобрели золотистый цвет

Гречку и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш

Уменьшаем огонь до среднего

Заливаем чуть меньше 1,5 стаканами (270 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут

---

Сковороду с 2 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем

Лук с чесноком и чеснок кладем в сковороду. Посыпаем листьями тимьяна

Жарим 5 минут, периодически помешивая

---

Свинину (без жидкости) и томатную пасту добавляем в сковороду

Посыпаем копченой паприкой с чесноком и по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 3 минуты

Чуть меньше 1/2 стакана (80 мл) воды комнатной температуры добавляем

в сковороду. Помешиваем 30 секунд и снимаем с огня

---

Когда 10 минут для гречки прошло, снимаем с огня

Соус микс и соус из сковороды с мясом выливаем в гречку и перемешиваем

---

Раскладываем по тарелкам гречку. Сверху – мясное жаркое

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №18 {nutrition}{18}

# Мясное жаркое с гречкой 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №18: гречка, морковь, лук с чесноком, соус микс, сельдерей,

томатная паста, чеснок со свежим тимьяном, копченая паприка с чесноком

из морозилки: свинина

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* вода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Сельдерей моем. Морковь и сельдерей режем кубиками

Чеснок со свежим тимьяном – чеснок раздавливаем плоской стороной ножа,

тимьян моем

---

Ковш с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Морковь и сельдерей кладем в ковш

Помешиваем 1 минуту, чтобы овощи приобрели золотистый цвет

Гречку и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш

Уменьшаем огонь до среднего

Заливаем чуть меньше 1,5 стаканами (270 мл) кипятка

Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут

---

Сковороду с 2 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем

Лук с чесноком и чеснок кладем в сковороду. Посыпаем листьями тимьяна

Жарим 5 минут, периодически помешивая

---

Свинину (без жидкости) и томатную пасту добавляем в сковороду

Посыпаем копченой паприкой с чесноком и по 0,25 ч. л. соли и перца

Помешиваем 3 минуты

Чуть меньше 1/2 стакана (80 мл) воды комнатной температуры добавляем

в сковороду. Помешиваем 30 секунд и снимаем с огня

---

Когда 10 минут для гречки прошло, снимаем с огня

Соус микс и соус из сковороды с мясом выливаем в гречку и перемешиваем

---

Раскладываем по тарелкам гречку. Сверху – мясное жаркое

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой