Вам понадобится
в холодильнике пакет №4: пергамент, вяленые томаты, овощная смесь специй с чили, соус бешамель с томатной пастой , сухая основа для пиццы
в морозилке ингредиенты №4: фарш из свинины, перец гриль
На вашей кухне
* скалка
* миска
* доска
* вода
* масло
* соль
* перец
Как готовить
Включаем духовку на 220 С
Пергамент расстилаем на ровную поверхность. Смазываем 1 ч. л. раст. масла
Сухую основу для пиццы и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в миску. Перемешиваем
Наливаем 4 ст. л. раст. масла (40 мл) (вкуснее с оливковым) и **чуть больше 2/3 стакана
(70 мл) теплой воды**
Замешиваем тесто руками до однородности и оставляем на 10 минут
Раскатываем тесто толщиной 0,5 см и перекладываем на пергамент
Соусом бешамель с томатной пастой смазываем тесто
Перец гриль режем крупными кубиками и равномерно распределяем на тесто
Фарш из свинины кладем в миску
Добавляем смесь специй с чили и 0,25 ч. л. соли. Перемешиваем фарш
Если хотите удивить и есть время – лепим 16 шариков из фарша и раскладываем на пинсу
Если вы за простой вариант - выкладываем равномерно фарш с помощью чайной ложки
Вяленые томаты мелко режем и посыпаем
Перекладываем пергамент с пинсой на противень
Отправляем противень в духовку:
на 10 минут, если вы готовите просто с фаршем
на 15 минут, если вы готовите с мясными шариками
Если нет духовки, рецепт для сковородки
Так же подготавливаем тесто и оставляем на 10 минут. Фарш из свинины кладем в миску. Смесь специй с чили и 0,25 ч. л. соли добавляем в миску. Перемешиваем. Раскатываем тесто диаметром вашей сковороды. Большую сковороду смазываем 1 ст. л. раст. масла. Тесто аккуратно перекладываем в сковороду. Соусом бешамель с томатной пастой смазываем тесто. Перец гриль режем крупными кубиками и равномерно распределяем на тесто. Фарш равномерно выкладываем с помощью чайной ложки. Вяленые томаты мелко режем и посыпаем блюдо. Ставим на слабый огонь
. Накрываем крышкой. Оставляем на
15 минут. Снимаем с огня
Сколько получится?
415 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
фарш из свинины с солью и перцем, перец гриль, вяленые томаты, специи (базилик, лук, паприка, чеснок, чили), вяленые томаты, сухая основа для пиццы (пшеничная мука, сахар, соль, разрыхлитель, дрожжи)
Сколько получится?
415 г
Сколько готовить?
15 минут