360
г
35
минут
Вам понадобится
в холодильнике пакет №5: картофель, тертый сыр гауда,
зернистая дижонская горчица, свежий тимьян, пергамент
в морозилке ингредиенты №5: маринованная свинина
На вашей кухне
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Включаем духовку на **200°С**
Пергаментом застилаем противень
Картофель моем, режем дольками и кладем на противень
Поливаем 1 ст. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Перемешиваем картофель ложкой с маслом и специями
Свежий тимьян моем, отрываем листья и посыпаем картофель
Отправляем противень в духовку на 
10 минут
Когда 10 минут прошло, аккуратно достаем противень
Сыром гауда посыпаем картофель и отправляем в духовку еще на 10 минут
Когда 10 минут прошло, снова достаем противень
Сдвигаем чуть-чуть картофель
Докладываем маринованную свинину (без маринада)
Отправляем противень в духовку еще на 7 минут
Раскладываем по тарелкам
Зернистой горчицей дополняем блюдо (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять,
можно половину, можно все)
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Если нет духовки, рецепт для сковороды 
Картофель моем и режем дольками
Большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Картофель и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в сковороду
Свежий тимьян моем, отрываем листья и посыпаем картофель
Готовим 5 минут, периодически помешивая
Уменьшаем огонь до среднего
Сыром гауда посыпаем картофель
Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут
Другую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем
Маринованную свинину (без маринада) кладем в сковороду
Жарим по 2 минуты с двух сторон
Уменьшаем огонь до среднего
Накрываем крышкой. Оставляем на 7 минут, периодически переворачиваем
Снимаем все с огня
Раскладываем по тарелкам
Зернистой горчицей дополняем блюдо (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять,
можно половину, можно все)
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
360 г
Сколько готовить?
35 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
картофель, маринованная свинина (свинина карбонад, маринад - паприка молотая, чеснок сушеный, лук гранулированный, масло подсолнечное, лимонная заправка, соль, перец черный дробленый), зернистая дижонская горчица, сыр гауда (тертый), свежий тимьян, пергамент
Сколько получится?
360 г
Сколько готовить?
35 минут
Резидент Сколково