Лингвини алла вонголе по-неаполитански

Лингвини алла вонголе

Лингвини алла вонголе по-неаполитански

440  г 15  минут

Вам понадобится


в крафт-пакете №6: паста лингвини, помидоры черри, лимон, красный лук, чили масло, сливочное масло, свежая петрушка, хондаши


из термопакета: вонголе (500 г)


На вашей кухне



* ковш


* кипяток


* доска


* масло


* соль


* перец


Как готовить


Кипятим чайник


2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь


Лингвине и 2 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем


Оставляем на 10 минут




В это время помидоры черри моем и режем на 4 части


Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем


Красный лук кладем в сковороду


Помешиваем 1 минуту


Черри и вонголе (без жидкости) добавляем в сковороду


Перемешиваем. Оставляем на 2 минуты


Чуть меньше половины стакана (80 мл) воды из-под пасты добавляем в сковороду


Уменьшаем огонь на средний


Накрываем крышкой. Оставляем на 4 минуты




Когда 4 минуты для вонголе прошло, хондаши, по 0,25 ч. л. соли и перца, сливочное масло


и сок лимона добавляем в сковороду. Перемешиваем и снимаем с огня


К этому времени, прошло 10 минут для лингвине


Снимаем их с огня, сливаем воду и добавляем вместе с чили маслом **(Осторожно! Остро!)** в сковороду с вонголе


Перемешиваем и раскладываем по тарелкам




Свежую петрушку моем, мелко режем и посыпаем блюдо



Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой


Сколько получится?

440  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

итальянская паста (лингвине), вонголе, хондаши, сливочное масло, красный лук, лимон, помидоры черри, свежая петрушка, чили масло

Сколько получится?

440  г

Сколько готовить?

15  минут