365
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №3: зелёная гречка, лимон, пшеничная мука, свежая петрушка,
тыквенные семечки, сливочное масло
из термопакета: бедро курицы / средние кусочки (300 г), зеленая фасоль (200 г),
соевые бобы эдамаме (30 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Гречку высыпаем в ковш и ставим на средний огонь 
Добавляем по 0,25 ч. л. соли и перца
Заливаем чуть больше 1 стакана (240 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 
12 минут
Сухую сковороду ставим на сильный огонь
Тыквенные семечки высыпаем в сковороду
Помешиваем 1 минуту, чтобы они поджарились. Снимаем и пересыпаем в пиалу
Сковороду из-под семечек с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Зеленую фасоль (без жидкости) и эдамаме (без жидкости) кладем в сковороду
Посыпаем чуть-чуть солью. Помешиваем 1 минуту
Снимаем с огня и перекладываем на тарелку
Сковороду из-под овощей с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Пшеничную муку высыпаем на тарелку
Курицу (без жидкости) посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца, обваливаем в муке
и кладем в сковороду
Жарим по 2 минуты с двух сторон
Сливочное масло и сок лимона добавляем
Потряхиваем сковородой около 30 секунд, и снимаем с огня
Когда 12 минут для гречки прошло, снимаем с огня
Фасоль с эдамаме и тыквенные семечки добавляем в гречку
Свежую петрушку моем, мелко режем и добавляем. Перемешиваем
Раскладываем по тарелкам гречку. Рядом – курицу
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
365 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
курица (филе бедра), зеленая фасоль, зелёная гречка, лимон, пшеничная мука, соевые бобы эдамаме, свежая петрушка, тыквенные семечки, сливочное масло
Сколько получится?
365 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково