Лапша соба с беконом в терияки-глазури

Вам понадобится

в холодильнике пакет №20: яйцо, гречневая лапша соба, грибы шампиньоны, молотый имбирь, соус терияки

из морозилки: бекон / ломтик (90 г), зеленая фасоль резаная (100 г)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* вода

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник. 2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь

Гречневую лапшу собу и 0,5 ч. л. соли кладем в ковш

Перемешиваем. Оставляем на 4 минуты

---

Сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем

Ломтики бекона выкладываем в сковороду. Жарим по 2 минуты с двух сторон

Снимаем с огня и перекладываем на тарелку (лучше на бумажное полотенце)

---

Лапшу снимаем с огня и сливаем воду. Промываем под холодной и снова сливаем

Накрываем крышкой и пока оставляем

---

Грибы моем и режем пластинками

Сковороду из-под бекона ставим на сильный огонь

Грибы кладем в сковороду. Помешиваем 2 минуты

Зеленую фасоль (без жидкости) и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в сковороду

Помешиваем 1 минуту. Снимаем с огня и перекладываем в ковш с лапшой

---

Сковороду из-под овощей с 1 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь

Яйцо моем и аккуратно разбиваем в сковороду, чтобы не повредить желток

Оставляем на 3 минуты, пока не загустеет белок. Перекладываем на тарелку

---

Сковороду из-под яйца ставим на средний огонь

Ломтики бекона режем пополам и кладем в сковороду

Соусом терияки поливаем сверху. Молотым имбирем посыпаем. Переворачиваем

бекон, чтобы он покрылся соусом с двух сторон и перекладываем на тарелку

с яйцом, дав соусу предварительно стечь

---

Чуть меньше 1/2 стакана (80 мл) воды комнатной температуры добавляем

в сковороду с оставшимся соусом. Перемешиваем на среднем огне

Лапшу с овощами добавляем в сковороду. Помешиваем 30 секунд

Снимаем и раскладываем. Бекон и по половине яйца выкладываем сверху

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо 20 {nutrition}{20}

# Лапша соба с беконом
в терияки-глазури 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №20: яйцо, гречневая лапша соба, грибы шампиньоны, молотый имбирь, соус терияки

из морозилки: бекон / ломтик (90 г), зеленая фасоль резаная (100 г)

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* вода

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь

Гречневую лапшу собу и 0,5 ч. л. соли кладем в ковш

Перемешиваем. Оставляем на 4 минуты

---

Сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем

Ломтики бекона выкладываем в сковороду. Жарим по 2 минуты с двух сторон

Снимаем с огня и перекладываем на тарелку (лучше на бумажное полотенце)

---

Лапшу снимаем с огня и сливаем воду. Промываем под холодной и снова сливаем

Накрываем крышкой и пока оставляем

---

Грибы моем и режем пластинками

Сковороду из-под бекона ставим на сильный огонь

Грибы кладем в сковороду. Помешиваем 2 минуты

Зеленую фасоль (без жидкости) и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в сковороду

Помешиваем 1 минуту. Снимаем с огня и перекладываем в ковш с лапшой

---

Сковороду из-под овощей с 1 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь

Яйцо моем и аккуратно разбиваем в сковороду, чтобы не повредить желток

Оставляем на 3 минуты, пока не загустеет белок. Перекладываем на тарелку

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой