Лаймовый лосось с картофельным пюре и стручковым горошком

Лаймовый лосось

Лаймовый лосось с картофельным пюре и стручковым горошком

510  г 15  минут

Вам понадобится

в холодильнике пакет №12: яйцо, пергамент, лаймовое масло, сливки, картофельное пюре (готовое), стручковый горошек, лосось

На вашей кухне

* ковш

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Картофельное пюре (готовое), сливки и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в ковш

Хорошо перемешиваем

Ставим ковш на средний огонь . Накрываем крышкой.

Оставляем на 5 минут


В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и оставляем нагреваться

Пергамент расстилаем на ровную поверхность

Лосось (без жидкости) кладем на пергамент

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с обеих сторон и выкладываем на сковороду

Жарим 2 минуты. Переворачиваем

Лаймовое масло добавляем в сковороду

Жарим лосось еще 3 минуты, поливая маслом

Снимаем с огня и перекладываем на тарелку


Когда 5 минут прошло, снимаем картофельное пюре с огня

Яйцо моем и разбиваем в картофельное пюре. Хорошо перемешиваем


Сковороду из-под лосося ставим на сильный огонь и нагреваем

Стручковый горошек моем и кладем в сковороду

Посыпаем по чуть-чуть солью и перцем

Помешиваем 30 секунд и снимаем с огня


Выкладываем картофельное пюре на тарелки, сверху стручковый горошек

На горошек – лосось


Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой

Сколько получится?

510  г

Сколько готовить?

15  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

лосось, картофельное пюре (готовое), стручковый горошек, яйцо, лаймовое масло, сливки

Сколько получится?

510  г

Сколько готовить?

15  минут