380
г
15
минут
Вам понадобится
из термопакета: курица / филе (300 г), кускус (180 г), цитрусовый соус винегрет (45 г),
чеснок конфи (45 г), сливочное масло (25 г), сушеные томаты (10 г), специи (5 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Кускус, сушеные томаты и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш
Заливаем чуть меньше 1,5 стакана (270 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Оставляем на 
5 минут
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь 
и нагреваем
Курицу посыпаем специями (ПО ЖЕЛАНИЮ (остро): можно не добавлять, можно половину,
можно все), 0,25 ч. л. соли и кладем на сковороду
Накрываем крышкой
Оставляем на 4 минуты и затем переворачиваем
Сливочное масло добавляем в сковороду
С помощью ложки поливаем растопленным маслом курицу
Накрываем крышкой. Оставляем на 4 минуты
Поливаем оставшимся маслом курицу и снимаем с огня
Оставляем на 2 минуты
В готовый кускус добавляем чеснок конфи (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять, можно
половину, можно все), цитрусовый соус винегрет и 1 ст. л. раст. масла
(вкуснее с оливковым). Перемешиваем
Раскладываем по тарелкам кускус и курицу
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
380 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
курица (филе грудки), кускус, чеснок конфи (масло подсолнечное, чеснок, розмарин, соль, пере черный), цитрусовый соус винегрет (мед, молотый черный перец, соевый соус, зернистая горчица, сок лайма, оливковое масло, апельсиновый сок, соль), сливочное масло, сушеные томаты, специи (прованские травы, аджика, паприка)
Сколько получится?
380 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково