Вам понадобится
в холодильнике пакет №16: яйцо, пшеничная мука, свежая петрушка, лук с чесноком (ломтики), хмели-сунели, гречка, панировочные сухари панко, томатный соус с базиликом, пергамент
в морозилке ингредиенты №16: фарш из курицы с солью и перцем
На вашей кухне
* ковш
* доска
* кипяток
* вода
* миска
* масло
* соль
* перец
Как готовить
Кипятим чайник
Ковш с луком с чесноком и 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Помешиваем 2 минуты
Гречку и 0,25 ч. л. соли добавляем в ковш
Заливаем 1,5 стаканами (300 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой
Уменьшаем огонь до среднего
Оставляем на 10 минут
Яйцо моем и разбиваем в миску
Фарш из курицы, муку, хмели-сунели и по чуть-чуть соли и перца добавляем в миску
Свежую петрушку моем, мелко режем и добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем
Пергамент расстилаем на ровную поверхность
Панировочные сухари панко высыпаем на одну часть пергамента
Выкладываем фарш на пергамент рядом с сухарями. Делим на 6 частей и лепим 6 овальных котлет. Каждую котлету кладем на сухари и посыпаем со всех сторон
Большую сковороду с 2 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и нагреваем
Выкладываем котлеты
Жарим по 2 минуты с каждой стороны
Уменьшаем огонь до слабого
Добавляем 2 ст. л. воды комнатной температуры. Накрываем крышкой
Оставляем на 3 минуты
Снимаем с огня
Когда 10 минут прошло, снимаем гречку с огня
На тарелки выкладываем гречку с луком. Рядом – куриные котлеты
Томатным соусом с базиликом дополняем котлеты
Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
495 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
фарш из курицы, гречка, томатный соус с базиликом, лук с чесноком, панировочные сухари, яйца, хмели-сунели, свежая петрушка, пшеничная мука
Сколько получится?
495 г
Сколько готовить?
15 минут