Курица в пергаменте с зеленым соусом и овощами

Курица в пергаменте

Курица в пергаменте с зеленым соусом и овощами

460  г 35  минут

Вам понадобится


в холодильнике пакет №12: цукини, картофель, морковь, помидоры черри,


красный лук с чесноком, зеленый соус, апельсиновая паприка, пергамент


из морозилки: курица / филе (300 г)


На вашей кухне



* доска


* масло


* соль


* перец


Как готовить


Включаем духовку на **200°С**




Пергамент разрезаем пополам и застилаем одной половиной противень


Картофель, помидоры черри и цукини моем


Черри режем пополам, картофель – дольками, морковь и цукини – полукольцами


Выкладываем все овощи и красный лук с чесноком на противень


Поливаем 1 ст. л . раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца


Перемешиваем ложкой овощи с маслом и специями


Отправляем в духовку на 10 минут




Второй лист пергамента расстилаем на рабочую поверхность


Филе курицы кладем рядом друг с другом на одну часть пергамента


Апельсиновой паприкой (по вкусу! Островато!) и по 0,25 ч. л. соли и перца посыпаем


с двух сторон


Заворачиваем курицу в пергамент, как в конверт




Когда 10 минут для овощей прошло, аккуратно достаем противень


Докладываем конверт с курицей на противень


Отправляем в духовку еще на 12 минут




На тарелки раскладываем овощи и курицу


Зеленым соусом поливаем овощи




**Если нет духовки, рецепт для сковороды можно посмотреть по QR коду на пакете блюда

или титульном листе**


**Заметка #ШЕФБУХ:** если хотите, чтобы курица приобрела красивую корочку, советуем


открыть конверт за 5 минут до готовности





Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой


Сколько получится?

460  г

Сколько готовить?

35  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

цукини, курица (филе грудки), картофель, морковь, помидоры черри, зеленый соус (масло подсолнечное, свежая мята, зеленый лук, руккола, свежая петрушка, соль, перец черный молотый), красный лук с чесноком, паприка, апельсиновая паприка, пергамент

Сколько получится?

460  г

Сколько готовить?

35  минут