Курица шрирача с разноцветным овощным гарниром

Вам понадобится

в холодильнике пакет №11: тортильи, пшеничная мука, редис, красная капуста (соломка), соус шрирача, пергамент

в морозилке ингредиенты №11: курица (филе грудки), кукуруза

На вашей кухне

* миска

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Cухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем

Тортильи по 1 шт кладем в сковороду

Жарим по 1 минуте с каждой стороны и снимаем с огня

Нарезаем полосками и кладем на тарелку

---

Сковороду из-под тортильи с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Кукурузу (без жидкости) кладем в сковороду

Помешиваем 1 минуту и перекладываем в миску

---

Пергамент расстилаем на ровную поверхность

Пшеничную муку высыпаем на пергамент

Курицу (без жидкости) кладем на муку

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и обваливаем курицу в муке

Сковороду из-под кукурузы с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Перекладываем курицу в муке на сковороду

Жарим по 3 минуты с обеих сторон

Снимаем с огня

Соусом шрирача поливаем курицу

---

Редис моем, режем тонкими полукольцами и кладем в миску с кукурузой

Красную капусту, 1 ст. л. раст. масла и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в миску

Перемешиваем салат

Нарезанные тортильи добавляем в салат

Перемешиваем и кладем на тарелки. Рядом – курицу в соусе

---

Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой