Курица Пармиджана с кускусом

Курица Пармиджана

Курица Пармиджана с кускусом

380  г 20  минут

Вам понадобится


в крафт-пакете №5: кускус, томатный соус c сушеным базиликом, сыр моцарелла, пергамент,


пшеничная мука, панировочные сухари Панко с паприкой, паста из трав с чесноком


из термопакета: курица / стейки (300 г), перец гриль (40 г)


На вашей кухне



* сковорода


* ковш


* кипяток


* вода


* доска


* масло


* соль


* перец


Как готовить


Включаем духовку на **180°С**




Панировочные сухари Панко с паприкой высыпаем на тарелку. Пшеничную муку высыпаем


в пиалу 3 ст. л. (40 мл) воды комнатной температуры добавляем в муку. Перемешиваем кляр




Сковороду с 2 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь и оставляем нагреваться


Курицу посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон, затем окунаем


в кляр и кладем на сухари. Обваливаем в сухарях и выкладываем в горячую сковороду


Жарим по 2 минуты с двух сторон и затем снимаем с огня


Пергаментом застилаем противень. Курицу перекладываем на противень


Томатным соусом с сушеным базиликом поливаем курицу сверху и посыпаем сыром моцарелла


Отправляем в духовку на 12 минут




В это время кипятим чайник


Кускус и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в ковш


Заливаем чуть больше 1 стакана (210 мл) кипятка. Перемешиваем


Накрываем крышкой. Оставляем на 5 минут




Перец гриль режем полосками вдоль


В готовый кускус добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым),


пасту из трав с чесноком (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять, можно половину, можно все)


и перцы. Перемешиваем


Когда 12 минут прошло, выключаем духовку


Раскладываем кускус по тарелкам. Рядом – курицу Пармиджана




**Если нет духовки, рецепт для сковороды можно посмотреть по QR коду на пакете блюда

или титульном листе**



Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой


Сколько получится?

380  г

Сколько готовить?

20  минут

Что в наборе?

Что в наборе?

курица (филе грудки), кускус, томатный соус с сушеным базиликом (томаты консервированные, томатная паста, сахар, сушеный базилик), перец гриль, сыр моцарелла, пшеничная мука, панировочные сухари панко с паприкой, паста из трав с чесноком (петрушка, подсолнечное масло, чеснок), пергамент

Сколько получится?

380  г

Сколько готовить?

20  минут