Вам понадобится
в холодильнике пакет №11: хлопья перца чили, молотый карри, булгур, салат романо, йогуртовый соус с кинзой и мятой, лук с чесноком (крошка), желтая паста карри
в морозилке ингредиенты №11: курица (филе грудки), цветная капуста
На вашей кухне
* ковш
* кипяток
* вода
* масло
* соль
Как готовить
Кипятим чайник
Лук с чесноком и 1 ст. л. раст. масла кладем в ковш и ставим на сильный огонь
Помешиваем 1 минуту
Булгур и 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш. Заливаем 1 стаканами (200 мл) кипятка
Уменьшаем огонь до среднего
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 12 минут
В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и нагреваем
Цветную капусту (без жидкости) кладем в сковороду. Посыпаем чуть-чуть солью
Жарим 3 минуты, периодически помешивая
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки
Сковороду из-под цветной капусты с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
Курицу (без жидкости) посыпаем молотым карри и 0,25 ч. л. соли с двух сторон и кладем в сковороду. Жарим по 1,5 минуты с обеих сторон
Желтую пасту карри и 1/3 стакана (60 мл воды) комнатной температуры добавляем в сковороду. Размешиваем пасту с водой
Уменьшаем огонь до слабого
Оставляем на 3,5 минуты и затем снимаем с огня
Когда 12 минут прошло, снимаем булгур с огня и раскладываем по тарелкам с капустой. Рядом – курицу
Хлопьями перца чили чуть-чуть посыпаем все блюдо
**Если хотите более острое блюдо, перемешайте, попробуйте и добавьтебольше чили по вкусу**
Салат романо моем, рвем руками и выкладываем рядом
Йогуртовым соусом с кинзой и мятой дополняем блюдо
Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
курица (филе грудки), цветная капуста, булгур, желтая паста карри, йогуртовый соус с кинзой и мятой, лук с чесноком, молотый карри, свежий шпинат, хлопья перца чили
Сколько получится?
375 г
Сколько готовить?
15 минут