Курица Аматричиана с ароматной полентой

Вам понадобится

в холодильнике пакет №5: кукурузная крупа, томатный соус c сушеным базиликом,

бекон, беконовое масло

в морозилке ингредиенты №5: курица (филе грудки), перец гриль, лук с чесноком

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* доска

* вода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

Лук с чесноком, кукурузную крупу, 0,25 ч. л. соли и 1 ст. л. раст. масла кладем

в ковш и ставим на сильный огонь

Помешиваем 1 минуту

1,5 стакана (300 мл) кипятка наливаем в ковш и уменьшаем огонь до слабого

Перемешиваем

Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут

---

В это время перец гриль режем полосками

---

Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Курицу посыпаем с обеих сторон по 0,25 ч. л. соли и перца и кладем на сковороду вместе с беконом

Жарим курицу по 1 минуте с двух сторон, бекон - помешиваем

---

Уменьшаем огонь до среднего

Томатный соус с базиликом, перец гриль и чуть меньше 1/4 стакана (45 мл) воды комнатной температуры добавляем в сковороду. Перемешиваем

Накрываем крышкой. Оставляем на 4 минуты

Снимаем с огня

---

Если вы не используете беконовое масло, можно заменить его на 2 ст. л. раст. масла

Когда 10 минут для крупы прошло, беконовое масло (ПО ЖЕЛАНИЮ:

можно не добавлять, можно половину, можно все) добавляем в ковш

Перемешиваем и снимаем с огня

Раскладываем по тарелкам ароматную поленту и курицу аматричиана с беконом

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой