Вам понадобится
в холодильнике пакет №13: пита – 2 шт, свежая петрушка, кабачок, соус с гранатовой патокой, огурец, пергамент
в морозилке ингредиенты №13: купаты из баранины, перец гриль
На вашей кухне
* доска
* масло
* соль
* перец
Как готовить
Включаем духовку на **180 °С**
Пергаментом застилаем противень
Купаты из баранины выкладываем на противень
Кабачок моем, режем кружочками (около 1 см толщиной) и кладем рядом с купатами
Поливаем 1 ст. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Отправляем в духовку на 18 минут
Когда 18 минут прошло, аккуратно достаем противень из духовки
Питы и перец гриль (без жидкости) кладем на кабачки или свободное место (если есть)
Отправляем противень в духовку еще на 2 минуты
Свежую петрушку и огурец моем
Огурец режем полукольцами, у петрушки отрываем листочки
На тарелки раскладываем кабачки, перец, огурцы и купаты. Посыпаем листьями зелени
Питы режем на 4 части и кладем рядом
Соусом с гранатовой патокой дополняем блюдо
Если нет духовки, рецепт для сковородки
Кабачок моем, режем кружочками (около 0,3 см толщиной). Большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и нагреваем. Кабачки кладем в сковороду. Жарим по
1 минуте с каждой стороны и перекладываем на тарелки. Так же подогреваем перец гриль. Сковороду из-под овощей с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь
. Купаты из баранины кладем в сковороду. Жарим по
2 минуты с двух сторон. Уменьшаем огонь до среднего
. Накрываем крышкой. Оставляем на
4 минуты. В это время свежую петрушку и огурец моем. Огурец режем полукольцами и кладем на тарелки с овощами. У петрушки отрываем листочки и посыпаем овощи. Снимаем купаты с огня и кладем на тарелки с овощами. Соусом с гранатовой патокой дополняем. Питу режем и едим вприкуску. При желании можно прогреть питу на сковороде по
1 минуте с двух сторон.
Сколько получится?
465 г
Сколько готовить?
30 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
купаты из баранины, кабачок, огурец, пита, перец гриль, соус с гранатовой патокой, свежая петрушка
Сколько получится?
465 г
Сколько готовить?
30 минут