440
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №31: готовый мини картофель, грибы шампиньоны, жемчужный маринованный лук с маслинами, пшеничная мука, средиземноморское сливочное масло, свежие травы
из термопакета: филе кролика (300 г)
На вашей кухне
* 
сковорода
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Грибы шампиньоны моем и режем на 4 части
Готовый мини картофель режем пополам
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь 
и нагреваем
Грибы кладем в сковороду
Помешиваем 
2 минуты
Картофель добавляем в сковороду
Посыпаем все по 0,25 ч. л. соли и перца
Оставляем на 5 минут, периодически возвращаемся помешать
В это время сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь
и оставляем нагреваться
Пшеничную муку высыпаем в большую тарелку
Филе кролика (без жидкости) посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Обваливаем кролика в муке и выкладываем в сковороду
Жарим 3 минуты и переворачиваем
Свежиe травы моем, стряхиваем воду и кладем в сковороду
Средиземноморское сливочное масло добавляем в сковороду
Жарим еще 2 минуты, периодически поливая кролика растопленным маслом с травами
Снимаем с огня картофель с грибами, а затем и кролика
Жемчужный маринованный лук с маслинами добавляем в сковороду с картофелем
Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Рядом – кролика
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
440 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
мини картофель (готовый), филе кролика, грибы шампиньоны, пергамент, жемчужный маринованный лук с маслинами, средиземноморское сливочное масло (сливочное масло, свежий тимьян, свежий розмарин), пшеничная мука
Сколько получится?
440 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково