Кокосовый дуэт из курицы и шпината

в холодильнике пакет №11: мультизерновой хлеб, кокосовое молоко, кокосовая стружка, чеснок, пергамент

в морозилке ингредиенты №11: курица (филе грудки), шпинат

На вашей кухне

* сковорода

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем

Ломтики мультизернового хлеба кладем в сковороду

Жарим по 30 секунд с каждой стороны

Снимаем с огня и перекладываем на доску

---

Пергамент расстилаем на ровную поверхность

Кокосовую стружку высыпаем на одну часть пергамента

Курицу (без жидкости) выкладываем на свободную часть пергамента

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и кладем на стружку

Обсыпаем стружкой со всех сторон

Сковороду из-под хлеба с 2 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и нагреваем

Курицу в панировке выкладываем в сковороду

Жарим по 2 минуты с двух сторон

И затем еще по 1,5 минуты с двух сторон

Снимаем с огня и пока оставляем

---

Другую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Шпинат (без жидкости) и чеснок кладем в сковороду

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца

Жарим 6 минут, периодически помешивая

Кокосовое молоко добавляем в сковороду

Помешиваем 1 минуту и снимаем с огня

---

Ломтики хлеба нарезаем треугольничками и выкладываем на тарелки

Рядом – кокосовый шпинат и курицу

---

Корректируйте время приготовления блюд в соответствии с вашей кухонной техникой

По всем вопросам мы на связи: mssg.me/_ee | 8800 550 46 12 | elementaree.ru