400
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №5: рис жасмин, лук с чесноком (крошка), апельсиновый соус, яйцо,
зеленый лук, хлопья перца чили
из термопакета: фарш из свинины (300 г), брокколи (150 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
доска
* 
вода
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник
Рис жасмин, 0,25 ч. л. соли высыпаем в ковш и ставим на средний огонь 
Заливаем чуть больше 1 стакана (210 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 
8 минут
Яйцо моем и разбиваем в пиалу
Добавляем чуть-чуть соли и перца. Взбиваем вилкой
Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем
Яйцо выливаем в сковороду. Помешиваем 1 минуту
Снимаем с огня и перекладываем на тарелку
Зеленый лук моем и режем перьями наискосок
Когда 8 минут для риса прошло, снимаем с огня. Оставляем на 2 минуты под крышкой
Сковороду из-под яйца с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь
и нагреваем
Лук с чесноком кладем в сковороду. Помешиваем 1 минуту
Увеличиваем огонь до сильного
Фарш из свинины (без жидкости) добавляем в сковороду
Помешиваем 3 минуты, разбивая фарш лопаткой
Брокколи (без жидкости), апельсиновый соус и 1/4 стакана (50 мл) воды комнатной температуры добавляем в сковороду. Помешиваем 1 минуту
Рис и яйцо добавляем в сковороду. Перемешиваем и снимаем с огня
Раскладываем по тарелкам рис с мясом и брокколи
Хлопьями перца чили (по вкусу! Остро!) и зеленым луком посыпаем
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
фарш из свинины, брокколи, рис жасмин, лук с чесноком (крошка), апельсиновый соус (соус хойсин, апельсиновый джем, кунжутное масло), яйцо, зеленый лук, хлопья перца чили
Сколько получится?
400 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково