Киш с лососем и салатом "Белая Дача"

Вам понадобится

в холодильнике пакет №1: яйцо – 2 шт, пшеничная мука, лосось, пергамент, подсолнечное масло, брокколи, мягкий творог Danone, салатная смесь Белая Дача олимп

На вашей кухне

* миска

* доска

* вода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **220 °С**

Пергамент расстилаем на ровную поверхность. Смазываем 1 ч. л. раст. масла

Пшеничную муку и по 0,25 ч. л. соли и перца высыпаем в миску

Подсолнечное масло и 1/3 стакана (60 мл) воды комнатной температуры добавляем в миску. Перемешиваем до однородности

Перекладываем тесто на пергамент. Раскатываем тесто до формы круга скалкой (ИЛИ растягиваем руками)

**СОВЕТ! Возьмите большую тарелку, ее диаметр как раз будет похож на то, что должно получиться. Ориентируйтесь на нее при раскатывании. Толщина теста примерно 0,5 см**

Перекладываем тесто на пергаменте на противень. Формируем бортики у теста высотой примерно 2 см

---

Отправляем в духовку на 10 минут

---

В это время яйца моем и разбиваем в миску из-под теста

Мягкий творог Danone и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в миску

Перемешиваем до однородности получившуюся заливку

---

Когда 10 минут прошло, аккуратно достаем противень

Брокколи – крупные соцветия режем пополам и выкладываем равномерно на тесто

Лосось выкладываем к брокколи

Посыпаем чуть-чуть солью и перцем

Заливаем брокколи с лососем яично-творожной смесью

---

Отправляем в духовку еще на 15 минут

---

Разрезаем киш на кусочки и кладем на тарелки

Салатную смесь Белая Дача олимп выкладываем рядом

Поливаем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) и чуть-чуть посыпаем солью и перцем