Камамбургеры (из индейки и камамбера)

Вам понадобится

в холодильнике пакет №15: яблоко, булочки бриошь, белокочанная капуста, морковь,

сыр камамбер, брусничный соус, домашний майонез с шрирача, микрозелень

из морозилки: фарш из грудки индейки (200 г), кукуруза (50 г)

На вашей кухне

* миска

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Белокочанную капусту, морковь режем тонкой соломкой и кладем в миску

Яблоко моем, очищаем от семян и режем тонкими дольками

Половину яблока (остальная часть нам понадобится чуть позже),

кукурузу (без жидкости) и домашний майонез добавляем в миску

Перемешиваем салат и пока оставляем

---

Большую сковороду ставим на сильный огонь

Булочки бриошь кладем на сухую сковороду

Жарим по 1 минуте с каждой стороны

Снимаем с огня и перекладываем на тарелки

---

Сковороду из-под булок с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Оставшееся яблоко кладем в сковороду. Жарим 1,5 минуты

Снимаем с огня и перекладываем на тарелку

---

Фарш из индейки делим пополам и формируем 2 котлеты размером с булочки

Посыпаем котлеты по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон

---

Сковороду из-под яблока с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и нагреваем

Котлеты выкладываем в сковороду

Жарим по 2 минуты с двух сторон и снимаем с огня

---

Сыр камамбер режем ломтиками

**Собираем бургеры: нижние части булочек** смазываем брусничным соусом

на булочки выкладываем ломтики жареных яблок , сверху – котлету

на котлету - ломтики сыра и микрозелень редиса

закрываем вторыми половинками булочек, слегка прижимаем. Едим с салатом

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №15 {nutrition}{15}

# Камамбургеры
(из индейки и камамбера) 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №15: яблоко, булочки бриошь, белокочанная капуста, морковь,

сыр камамбер, брусничный соус, домашний майонез с шрирача, микрозелень

из морозилки: фарш из грудки индейки (200 г), кукуруза (50 г)

На вашей кухне

* миска

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Белокочанную капусту, морковь режем тонкой соломкой и кладем в миску

Яблоко моем, очищаем от семян и режем тонкими дольками

Половину яблока (остальная часть нам понадобится чуть позже), кукурузу (без жидкости)

и домашний майонез добавляем в миску

Перемешиваем салат и пока оставляем

---

Большую сковороду ставим на сильный огонь

Булочки бриошь кладем на сухую сковороду

Жарим по 1 минуте с каждой стороны

Снимаем с огня и перекладываем на тарелки

---

Сковороду из-под булок с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

Оставшееся яблоко кладем в сковороду. Жарим 1,5 минуты

Снимаем с огня и перекладываем на тарелку

---

Фарш из индейки делим пополам и формируем 2 котлеты размером с булочки

Посыпаем котлеты по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон

---

Сковороду из-под яблока с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем

Котлеты выкладываем в сковороду. Жарим по 2 минуты с двух сторон и снимаем с огня

---

Сыр камамбер режем ломтиками

**Собираем бургеры: нижние части булочек** смазываем брусничным соусом

на булочки выкладываем ломтики жареных яблок , сверху – котлету

на котлету - ломтики сыра и микрозелень редиса

закрываем вторыми половинками булочек, слегка прижимаем. Едим с салатом

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой