Индийский пулао с курицей масала

Вам понадобится

в холодильнике пакет №14: булгур, чеснок конфи, йогуртовый соус со специями,

лук с чесноком и специями, паста тандури с карри и зирой, паприка с чесноком

из морозилки: курица / средние кусочки

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* вода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

---

Большую глубокую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и нагреваем

Лук с чесноком и специями кладем в сковороду

Помешиваем 1 минуту

---

Пасту тандури с карри и зирой (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять, можно половину, можно все), курицу (без жидкости), чеснок конфи и паприку с чесноком добавляем в сковороду

Помешиваем 4 минуты

---

Булгур и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в сковороду. Перемешиваем

Заливаем чуть меньше 2-х стаканов (380 мл) кипятка. Перемешиваем

Уменьшаем огонь до среднего . Накрываем крышкой

Оставляем на 12 минут

---

Снимаем с огня и раскладываем по тарелкам

Йогуртовым соусом со специями дополняем блюдо

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой

## Блюдо №14 {nutrition}{14}

# Индийский пулао
с курицей масала 2

Вам понадобится

в холодильнике пакет №14: булгур, чеснок конфи, йогуртовый соус со специями,

лук с чесноком и специями, паста тандури с карри и зирой, паприка с чесноком

из морозилки: курица / средние кусочки

На вашей кухне

* ковш

* кипяток

* вода

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Кипятим чайник

---

Большую глубокую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь

и нагреваем

Лук с чесноком и специями кладем в сковороду

Помешиваем 1 минуту

---

Пасту тандури с карри и зирой (ПО ЖЕЛАНИЮ: можно не добавлять, можно половину, можно все), курицу (без жидкости), чеснок конфи и паприку с чесноком добавляем в сковороду

Помешиваем 4 минуты

---

Булгур и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в сковороду. Перемешиваем

Заливаем чуть меньше 2-х стаканов (380 мл) кипятка. Перемешиваем

Уменьшаем огонь до среднего . Накрываем крышкой

Оставляем на 12 минут

---

Снимаем с огня и раскладываем по тарелкам

Йогуртовым соусом со специями дополняем блюдо

---

Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой