Хрустящие стрипсы с кисло-сладким соусом

Вам понадобится

в холодильнике пакет №5: свежий тимьян, картофель, кукурузная панировка со специями, кисло-сладкий соус, пергамент

в морозилке ингредиенты №5: курица (филе грудки)

На вашей кухне

* доска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **180 °С**

Пергаментом застилаем противень

Кукурузную панировку со специями высыпаем на одну часть пергамента

Курицу (без жидкости) кладем на панировку. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца, обваливаем в панировке со всех сторон и оставляем на противне. Поливаем 1 ст. л. раст. масла

Картофель и свежий тимьян моем

Режем картофель дольками и кладем на противень рядом с курицей

Листьями тимьяна и по 0,25 ч. л. соли и перца посыпаем картофель

Поливаем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым)

Перемешиваем ложкой картофель со специями и маслом

Отправляем противень в духовку на 10 минут

Когда 10 минут прошло, аккуратно достаем противень

Переворачиваем курицу на другую сторону. Отправляем противень еще на 10 минут

Когда 10 минут прошло, аккуратно достаем противень

Курицу перекладываем на тарелки. Противень с картошкой отправляем еще на 5 минут

Докладываем картофель на тарелки. Кисло-сладким соусом дополняем стрипсы

Если нет духовки, рецепт для сковородки

Картофель моем и режем дольками. Большую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Картофель кладем в сковороду. Свежий тимьян моем. Листьями тимьяна и по 0,25 ч. л. соли и перца посыпаем картофель. Помешиваем 5 минут. Уменьшаем огонь до среднего . Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут. Курицу так же подготавливаем. Другую сковороду с 2 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Курицу в панировке кладем в сковороду. Жарим по 2 минуты с двух сторон. Уменьшаем огонь до среднего . Жарим еще по 2 минуты с двух сторон. Снимаем все с огня. На тарелки кладем картофель и куриные стрипсы. Кисло-сладким соусом дополняем стрипсы