Хрустящая курица с картофелем айдахо и сырным соусом

Вам понадобится

в холодильнике пакет №14: картофель, кукурузная панировка со специями, сливки, сырный соус, маринад айдахо, пергамент

в морозилке ингредиенты №14: курица (филе грудки)

На вашей кухне

* доска

* миска

* масло

* соль

* перец

Как готовить

Включаем духовку на **200 °С**

Пергаментом застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла

Картофель моем, режем тонкими дольками около 2-3 мм и кладем на противень

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Поливаем маринадом айдахо

Перемешиваем ложкой картофель с маринадом и специями

Кукурузную панировку со специями высыпаем на противень рядом с картофелем

Сливки выливаем в миску. Обмакиваем курицу в сливках и выкладываем на панировку

Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Обваливаем курицу в панировке со всех сторон

Отправляем противень в духовку на 25 минут

Курицу режем ломтиками и кладем на тарелку. Рядом – картофель

Вкуснее есть это блюдо руками, макая картофель и курицу в сырный соус

Если нет духовки, рецепт для сковородки

Картофель моем и режем тонкими дольками около 2-3 мм. Сковороду с 1 ч. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Картофель, маринад айдахо и по 0,25 ч. л. соли и перца кладем в сковороду. Помешиваем 5 минут. Уменьшаем огонь до среднего . Накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут. Другую сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и оставляем нагреваться. Пергамент расстилаем на ровную поверхность. Кукурузную панировку со специями высыпаем на пергамент. Сливки выливаем в миску. Обмакиваем курицу в сливках и выкладываем на панировку. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Обваливаем курицу в панировке со всех сторон. Выкладываем курицу на сковороду. Жарим по 2,5 минуты с каждой стороны. Уменьшаем огонь до среднего . Накрываем крышкой. Оставляем на 7 минут. Снимаем все с огня. Сырным соусом дополняем блюдо