420
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №2: белокочанная капуста, гречневая лапша соба, огурец, азиатский соус микс, пшеничная мука, ростки сои в масле, свежий имбирь, зеленый лук
из термопакета: бедро курицы / средние кусочки (300 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
миска
* миска
* 
доска
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Огурец, зеленый лук и капусту моем
Капусту режем соломкой и кладем в миску
Посыпаем 0,25 ч. л. соли и мнем руками
Огурец режем ленточками с помощью овощечистки и добавляем. Перемешиваем
Лук режем и пока оставляем
Кипятим чайник
2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь 
Гречневую лапшу собу и 1 ч. л. соли кладем в ковш
Перемешиваем. Оставляем на 
3 минуты
Снимаем с огня и сливаем воду. Возвращаем лапшу в ковш
Азиатский соус микс, свежий имбирь и зеленый лук добавляем
Перемешиваем. Накрываем крышкой и пока оставляем
Бедро курицы (без жидкости) кладем в миску
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и пшеничной мукой
Обваливаем со всех сторон в муке
Сковороду с 2 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и хорошо нагреваем
Курицу в муке выкладываем в сковороду
Жарим по 2 минуты с двух сторон
Снимаем с огня и перекладываем на тарелку (а лучше на бумажное полотенце)
Раскладываем по тарелкам лапшу. Рядом – ростки сои, курицу и капустный салат
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
420 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
курица (филе бедра), белокочанная капуста, гречневая лапша соба, огурец, азиатский соус микс (кунжутное масло, кукурузный сироп, рисовый уксус), пшеничная мука, ростки сои в масле, свежий имбирь, зеленый лук
Сколько получится?
420 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково