370
г
15
минут
Вам понадобится
в крафт-пакете №10: пшеничная крупа, свежая брокколи, кунжутный соус, свежий базилик
из термопакета: говядина / большие кусочки (200 г)
На вашей кухне
* 
ковш
* 
кипяток
* 
масло
* 
соль
* 
перец
Как готовить
Кипятим чайник. Разрезаем пакетики с пшеничной крупой, высыпаем в ковш
и ставим на средний огонь 
2 ст. л. раст. масла, по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в ковш
Заливаем 2 стаканами (400 мл) кипятка
Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на 
20 минут
8 минут, после того,
как поставили вариться крупу**
Еще раз кипятим чайник
Пол литра кипятка наливаем в глубокую сковороду и ставим на сильный огонь
Брокколи моем, разделяем на соцветия и кладем в сковороду
Добавляем 0,5 ч. л. соли. Перемешиваем
Оставляем на 1,5 минуты и затем снимаем с огня
Вилкой достаем брокколи из воды и перекладываем на тарелки, воду сливаем
Сковороду из-под брокколи протираем насухо, наливаем 1 ст. л. раст. масла,
ставим на сильный огонь и нагреваем
Говядину (без жидкости) кладем в сковороду
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца
Жарим 4 минуты, периодически переворачивая
Уменьшаем огонь до слабого
Накрываем крышкой. Оставляем на 8 минут
Снимаем с огня и перекладываем на тарелки с брокколи
Когда 20 минут для крупы прошло, снимаем ее с огня и раскладываем
по тарелкам с говядиной и брокколи
Кунжутным соусом поливаем брокколи
Свежий базилик моем, отрываем листочки и украшаем блюдо
Корректируйте время приготовления в соответствии с вашей кухонной техникой
Сколько получится?
370 г
Сколько готовить?
15 минут
Что в наборе?
Что в наборе?
говядина, пшеничная крупа, свежая брокколи, кунжутный соус, свежий базилик
Сколько получится?
370 г
Сколько готовить?
15 минут
Резидент Сколково